پروتئین بار نارگیل و کره بادام / WASPCO

توضیحات

پروتئین بار نارگیل و کره بادام را به کسانی توصیه می‌کنیم که می خواهند بعد از ورزش عطلاتشان را ترمیم عضلات با پروتئین انجام دهند.

پروتئین بار نارگیل و بادام زنبور (50 گرم) 15 گرم پروتئین دارد که نسبت به محصولات مشابه پروتئین بیشتری در 50 گرم دارد.

Wasp Coconut and Almond Protein Bar / WASPCO

این پروتیئین بار فاقد گلوتن است. به همین دلیل برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند و نمی توانند ار پروتئین بارهای دارای گلوتن مانند:
انرژی‌بار غلات، موز و شکلات – بسته شش‌تایی / DECATHLON
انرژی‌بار غلات، بادام‌زمینی، بادام و شکلات – بسته شش‌تایی / DECATHLON
انرژی‌بار غلات، بادام‌زمینی، بادام و شکلات – بسته شش‌تایی / DECATHLON
انرژی‌بار غلات میوه‌های قرمز و شکلات سفید – بسته شش‌تایی / DECATHLON
پروتئین بار طعم کوکی 40 گرم / Waspco
پروتئین بار توت فرنگی 40 گرم / Waspco

همچنین برای افراد حساس به گلوتن گزینه دیگری را که پروتئین بار بادام  است را توصیه می‌کنیم.

گلوتن چیست؟

گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی می‌شود. ریشه کلمه گلوتن کلمه لاتین «گلوتن» به معنای «چسب» است. گلوتن ترکیبی پروتئینی است که از غذاهای فرآوری شده از گندم و سایر غلات مرتبط به آن از جمله چاودار و جو به‌دست می‌آید. گلوتن از ترکیب گلیکوپروتئین گلیادین (gliadin) و گلوتلین (glutelin)  حاصل می‌شود که متصل با نشاسته در اندوسپرم (بافت تغذیه‌ای اطراف جوانه) بسیاری از غلات علوفه‌ای حضور دارند. گلیادین (از پروتئین‌های پرولامینی (prolamins) است) و گلوتلین حدود ۸۰٪ محتوای پروتئینی دانه گندم را تشکیل می‌دهند. گلیادین محلول در الکل است و گلوتنین فقط در باز و اسیدهای رقیق محلول است. چون این دو ترکیب در آب غیرمحلول هستند، می‌توان با شستن نشاسته‌ای که به آن‌ها متصل هستند، خالص‌سازی را انجام داد.
در نقاط مختلف جهان گلوتن به عنوان یک منبع پروتئینی هم در غذاهایی که به‌طور مستقیم از منابع حاوی آن تهیه می‌شود و هم به عنوان افزودنی به غذاهایی کم پروتئین، در نظر گرفته می‌شود. در اندوسپرم موجود در دانه اغلب گیاهان گلدار، پروتئین ذخیره شده‌است تا به هنگام رویش به مصرف جوانه برسد. گلوتن حقیقی که حاوی گلیادین و گلوتنین است محدود به گیاهان خانواده چمنیان (grass) می‌باشد. پروتئین ذخیره شده دردانه برنج و ذرت نیز گاهی گلوتن نامیده می‌شوند ولی ترکیب پروتئین آن‌ها متفاوت از گلوتن حقیقی است.

مزایای پروتئین بار نارگیل و کره بادام

مواد موجود در یک بسته 50 گرمی
پروتئین: 15 گرم برای کمک به ترمیم عضلات بعد از تمرین
انرژی: 859/203
چربی: 7/5
چزیی اشباع شده: 2/0
کربوهیدرات: 21/7
شکر: 2/0
فیبر: 2/7
نمک: 0/1
ویتامین ب 1: 0/17
ویتامین ب 2: 0/21
ویتامین ب 3: 2/40
ویتامین ب 5: 0/90
ویتامین ب 6: 0/21
ویتامین ب 7: 7/50
ویتامین ب 9: 30//00
آهن: 2/10
روی: 1/50
مس: 0/15